据天水日报报道【新天水天水日报通信员王纯伟】近期，跟着天水麻辣烫的连续爆火，甘谷辣椒露出出了加工、发售两旺的火爆场景。据联系部分统计，一个月此后，甘谷县13家辣椒经销企业共发售辣椒产物63。8万斤，总发售额757。38万元，均匀每天发售约1。8万斤。
京东消费及家产发扬酌量院揭晓的《甘肃天水麻辣烫消费考核》显示，近两周，天水麻辣烫正在京东上的搜求量环比伸长4。8倍。此中，甘谷干辣椒的成交额环比伸长超10倍，天水辣椒面、天水油凶恶子的成交额永别环比伸长163％、151％。
甘谷素有“辣椒之乡”之称，本地种植辣椒已有400众年的史册，所产的羊角辣椒以其椒身长、皮质厚、色泽好、油分众、清香芳香、辣度适中而雄踞同类产物之首。近年来，本地通过选育适合当地天气和泥土滋长的天椒24和捷椒2号杰出种类、推广种植界限、建设专业合营社、执行集约化育苗身手和山旱地全膜双垄沟侧移栽身手、伸长家产链、注册招牌等办法，让甘谷辣椒慢慢走向大江南北，被越来越众的消费者承认。2020年，甘谷辣椒入选“甘味”大众区域品牌目次，2023年入选中邦邦度地舆标识产物，进一步提拔了甘谷辣椒的著名度和影响力。
甘肃陇上椒农业科技（集团）有限公司总司理何志斌说：“跟着天水麻辣烫的爆火，甘谷辣椒的品格和口感再一次让更众消费者承认，咱们公司坐褥的辣椒面、油凶恶子等产物销量也产生了发生式伸长，线上发售翻了几番，日均单量正在5000单驾御，线吨驾御，咱们对做大做强甘谷辣椒家产更有信念。”